布鲁维尔的早期作品充满了逃避现实的愿望，而不是深入探索它。他受到了萨尔瓦多·达利、马克斯·恩斯特和乔治·德·基里科等超现实主义艺术家的影响。他的艺术是一种通过绘画表现另类现实的想象练习。

尽管超现实主义元素贯穿了他整个创作生涯，但吉尔·布鲁维尔的最新作品则更倾向于玩味现实的扭曲、二重性和多重视角。吉尔·布鲁维尔常常弯曲或延伸定义人类形态的线条，消解其僵硬性，使其能够与周围不断流动的事物连接。

吉尔·布鲁维尔曾在父亲的木工企业接受过深入的培训，随后又在一个享有盛誉的修复工作室学习。他的作品展示了高超的技术和精湛的工艺。他能够熟练运用多种媒介和形式。他的青铜雕塑、木雕、不锈钢雕塑以及功能性家具和混合媒介作品，都体现了向三维表现形式发展的明显演变。他的作品中能看到像扎哈·哈迪德、弗兰克·盖里和莱比乌斯·伍兹等建筑师的影响。乍一看，人类形态的轮廓跃然眼前，但随即你会被组成作品的数千根木条所吸引。这些像素化的轮廓模仿我们复杂的神经路径，而他使用的渐变色彩进一步强化了我们思维之间的互联性。木材被碳化，以展示自然现象对物理形态的影响及其内在的过渡性质，随着时间的推移，它不断变化，展现出其他图案和细节。